Bahan:
500 g kentang tua yang bagus, kupas, potong melintang 1/2 cm
50 g daging asap, potong kecil
50 g keju cheddar parut
2 sdm keju Parmesan bubuk
6 buah olive hitam, cincang kasar
1 kuning telur ayam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 g tepung panir putih kasar
minyak goreng
Pelengkap:
mayones wasabi
Cara membuat:
•Goreng kentang hingga matang. Tiriskan.
•Sleagi panas, haluskan kentang, sisihkan hingga hangat.
•Aduk kentang halus bersama bahan-bahan lainnya hingga rata.
•Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso.
•Gulingkan dalam bola-bola hingga rata.
•Goreng dalm minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
•Angkat dan tiriskan.
•Sajikan dengan mayones wasabi.
Untuk 14 buah
Resep: Detik (eka/Odi)
No comments:
Post a Comment